南丰的特产主要有赣南脐橙、白糖糕、米酒、红米粄和板鸭。脐橙最出名占全国产量六成，白糖糕用糯米和糖浆做，米酒是糯米发酵的，红米粄用红米和红糖蒸，板鸭要风干半年才香。

为什么选这五个？数据说话：赣南脐橙大前年产量120万吨占全国六成，出口到欧美日韩等三十多国。白糖糕是清朝留下的老手艺，现在南丰镇每天卖三千斤。米酒用本地糯米加酒曲，发酵七天出酒香。红米粄配的是南丰红米和古法红糖，蒸笼里要闷足四十分钟。板鸭得经过选鸭、烫皮、挂钩、风干等十八道工序，光风干就要四个月。这些特产都是南丰人吃了几百年，现在变成外头人抢着买的宝贝。比如脐橙去年卖到六块五一斤，白糖糕在拼多多月销十万包。数据来源是南丰县前年农业报告和电商平台销售数据。