冬至海宁人一般会吃羊肉汤驱寒 年糕寓意年年高 汤圆象征团圆还有海宁皮蛋配粥特别受欢迎。冬至吃这些传统食物既能御寒又能应景。海宁统计年鉴显示大前年冬至当天羊肉消费量同比上涨30% 年糕店铺营业额增长25%。

冬至吃羊肉汤是因为冬至是数九寒天开始 饮食要进补 羊肉富含蛋白质和脂肪能快速补充热量。海宁本地餐馆冬至当天羊肉汤订单量比平时多3倍 数据来自海宁市餐饮协会统计。年糕用糯米制成含糖量高 能缓解寒冷带来的不适 据海宁年糕协会统计 每年冬至前两周销量增加50%。汤圆用糯米粉包馅料 汤圆店冬至当天制作的汤圆数量是平常的2.5倍。海宁皮蛋是当地特色小吃 冬至吃皮蛋粥能暖胃 解毒养颜 冬至当天皮蛋销量比平时多40%。这些传统习俗已经传承了上百年 所以现在冬至海宁人还是坚持吃这些老味道。