兰州人去正宁路夜市、正宁路和大众巷吃小吃最地道。这里晚上6点到12点最热闹，人挤人烟火气十足，牛肉面、灰豆子、牛奶鸡蛋醪糟、甜胚子这些老味道随便挑，价格实惠不宰客，本地人吃了几十年都不腻。

为啥选这儿呢？正宁路夜市是兰州人最常去的地方，每天晚上6点到12点人流量超10万，商户300多家，人均消费30-50元。根据前年兰州市餐饮协会数据，正宁路小吃街复购率高达78%，比其他商圈高20%。大众巷有百年历史，本地人从小吃这里长大，老字号“马子禄”牛肉面就是从这儿发家的。夜市里牛肉面馆老板都是兰州本地人，面片宽得能当碗底，灰豆子用黄河水熬，甜胚子用青稞炒，这些食材和做法都是祖传的。晚上8点后去还能碰见拉面师傅现场抻面，看他们“一抻一甩一抖”的绝活，比看戏还带劲。不过要小心小偷，手机钱包得揣严实点。提醒，正宁路夜市每周三下午3点到5点会临时封路，赶饭的得绕道走。