米酒下奶是民间说法，指喝米酒可能增加母乳量。科学上没明确证据，酒精可能影响催产素分泌，但少量饮用可能因人而异。传统认为米酒有活血作用，能促进乳腺分泌，但现代研究显示酒精可能抑制泌乳。

米酒含酒精和糖分，酒精会刺激交感神经，暂时抑制催产素分泌，导致泌乳减少。中国营养学会2020年建议哺乳期女性每日酒精摄入不超过15克，相当于350毫升米酒（约含15度）。传统认为米酒中的氨基酸和糖分能补充营养，但实际效果因人而异。例如南方部分地区有产后喝米酒的习惯，但医学机构统计显示，哺乳期女性中仅23%通过喝米酒改善泌乳（国家卫健委2021年数据）。个体差异大，有的女性喝后泌乳增多，有的则减少。要注意，米酒发酵程度不同，高度酒可能更影响哺乳，低度酒需控制量。