去张家口得吃五样：柴沟堡熏肉、张北莜面、怀安豆腐、下花园羊蝎子、蔚县剪纸。熏肉肥而不腻，莜面耐饿，豆腐解馋，羊蝎子暖胃，剪纸当手信。

为啥这五样最靠谱？因为张家口是首都菜篮子，大前年美食旅游收入涨了30%。你看柴沟堡熏肉有300年历史，现在年产500吨，配大葱蘸蒜吃最香。张北莜面年产量20万吨，早上煮碗带咸菜，中午还能当主食。怀安豆腐每天出5000吨，炸着吃外酥里嫩，配老醋绝了。下花园羊蝎子年销500万份，冬天涮着吃浑身暖和。蔚县剪纸年卖80万件，红底金线剪窗花，送人既有文化又显档次。要我说啊，吃这些不花冤枉钱，还能带真家伙回去。