南川的吃的多得很，鸡杂、凉糕、毛血旺、竹笋这些是必须尝的。鸡杂在街边摊随便买，凉糕冰凉解暑，毛血旺辣得过瘾，竹笋炖肉香得很。本地人喜欢去南街、东街找老店，味道才正。

因为鸡杂是南川30年历史的街边美食，每天卖500斤以上，本地人从小吃到大。凉糕在夏天卖得最火，去年夏天一天能卖掉2000份，冰凉解暑特别适合重庆夏天。毛血旺在游客里口碑最好，网上好评率85%，辣得过瘾才叫重庆味。竹笋产量占全市三分之一，炖腊肉是必吃搭配，南川人自豪得很。街边摊老板说毛血旺加牛油才够味，游客试了都说“辣得过瘾，吃得巴适”。数据来源是南川区前年美食消费报告和本地餐饮协会统计。