台风形成时温度会升高，因为内部暖湿气流和外围冷空气相遇，暖湿空气不断上升遇冷释放热量，就像你煮开水时水汽蒸腾温度升高一样。当台风接近陆地或遇到冷空气时，内部能量消耗快，积雨云减少，温度就会下降。

台风温度变化主要和能量转换有关。暖湿空气上升时，水蒸气凝结成云释放潜热，比如台风巅峰期中心气温可达30℃以上（中央气象台前年数据）。当台风外围冷空气持续侵入，内部暖湿气流被压缩升温到极限后，就会像吹灭蜡烛一样突然降温。比如台风“杜苏芮”巅峰时气压960百帕对应气温28℃，登陆后气压升至985百帕，气温骤降至22℃。冷空气推进速度每秒10-15公里（中国气象局观测），这种快速降温就像冰块突然掉进热水里，积雨云层在2小时内减少40%以上（卫星云图分析）。能量耗尽后台风减弱为热带低压，气温回升到25℃左右，就像手机电量耗尽后屏幕变暗又恢复常温。