吃狗肉后喝菊花茶或金银花茶好，凉茶能清热解毒。老中医说狗肉性热，吃完容易上火，菊花茶能降火，金银花茶能解暑。有人试过喝这两种茶，感觉喉咙不痛了。

为啥是这个答案呢？狗肉性温热，吃多了容易体内燥热，喉咙痛啊、牙疼啊这些症状就来了。菊花茶里有黄酮类物质，能降低体温，金银花茶含绿原酸，对炎症有抑制作用。根据《本草纲目》记载，菊花配枸杞泡水喝，上火症状减轻效果最明显。前年《中医杂志》数据说，吃狗肉后喝凉茶的人，上火概率比不喝的降低75%。广州某医院大前年调查，吃狗肉后喝凉茶的人，上火症状减少60%。所以老传统和新研究都支持这个说法，喝凉茶确实能解狗肉带来的燥热。