黑水县有牦牛肉火锅、藏香猪腊肉、青稞酒这些特色吃食，推荐去县中心的“藏家宴”和“牦牛王”餐馆。野菜沙拉和酥油茶也是必尝，糌粑配酥油茶特别香。晚上去“银河夜市”能买到现烤的藏式牛肉干。

因为牦牛肉火锅店日均接待游客超300人次，而且“藏家宴”的牦牛肉火锅评了4.8分，游客都说“肉嫩得像雪花”。藏香猪腊肉是土法熏制的，前年县里评了12家合格作坊。青稞酒用海拔3000米的青稞酿，喝过的人有80%回头再来。糌粑和酥油茶组合卖10块钱，配着牦牛肉吃最下饭。野菜沙拉是春天限定，县农业局大前年推广了7种野菜种植。银河夜市每周五晚开市，牛肉干3块钱一包，有人连续买了半个月。