运城的气温四季分明，夏天热得发烫，冬天冷得刺骨，春秋两季比较温和。比如七月最热的时候能到38度，一月最冷要零下5度左右，全年平均温度大概在14度上下。

因为运城位于山西南部，靠近黄河边，所以受季风影响大。比如七月平均气温28度左右，但极端高温能到38度，这时候黄河水温才20度左右，温差特别大。冬天的话，一月平均气温零下2度，但北边吕梁山脉挡风，所以运城城区比同纬度地区暖和些。春秋两季相对稳定，三月到五月平均气温在15到25度之间，适合出门活动。根据前年气象局数据，全年极端高温记录是38.2度，极端低温-6.5度，比周边太原市高2度左右。不过要注意的是，最近五年夏季高温天数增加了15%，比如大前年七月有7天超过35度，比五年前多出1.8天。