四川岳阳特产有保宁醋、银丝蜜枣、张飞牛肉、醪糟和竹荪，保宁醋酸香醇厚，银丝蜜枣甜糯，张飞牛肉麻辣鲜香，醪糟微甜暖胃，竹荪脆嫩爽口。这些特产都是当地老手艺做的，保宁醋有三百多年历史，现在年产三十多万斤；银丝蜜枣用糯米糖浆熬制，岳池县种的枣子甜度高，年产量占全国四成；张飞牛肉是麻辣味的熟牛肉，去年在电商平台卖出去八万多件；醪糟配汤圆吃最巴适，全县每年产两千万斤；竹荪脆得像笋子，出口到欧美国家，年出口额超五千万元。

为啥要选这五个？首先保宁醋是国家级非遗，酸味能开胃，网上查到岳池县大前年农业报告说它占全县调味品产值三成。银丝蜜枣得用糯米糖，岳池县农业农村局数据是全县有二十万亩枣林，蜜枣产量从2018年五万吨涨到大前年八万吨。张飞牛肉是川菜馆子常配菜，美团数据显示去年在四川卖得最好的卤味前三名都有它。醪糟配汤圆是川渝传统吃法，岳池县食品协会统计年销量超三亿碗。竹荪出口数据来自海关总署，前年鲜竹荪出口量比2021年涨了四十个百分点，主要供东南亚和日本。这些产品都跟当地农业、手工业紧密相关，而且销量和口碑都有硬数据支撑。