在广州买米要挑丝苗米和香粳米，五丰合益丰这两个老字号最划算。超市散装米比袋装便宜两块钱一斤，菜市场现蒸的丝苗米卖四块五毛一斤，比便利店便宜三块。

为什么选这两个米？首先丝苗米是广州特产，米粒细长口感滑，五丰超市每周三有特价，四块五一斤还送半斤油。香粳米软糯带甜味，合益丰的比市场贵五毛但质量好，煮饭不粘锅。数据显示广州米价年均涨2.3%，但老字号散装米比连锁超市低15%。菜市场买要挑米袋印有"广州产"的，现蒸现卖的不用放冰箱。超市买米要看包装生产日期，超过三个月的别买，煮饭会夹生。