红螺不能多吃主要有三个原因。首先红螺胆固醇含量高，多吃容易导致血管堵塞。其次红螺体内可能残留寄生虫，生吃有风险。红螺性寒凉，脾胃虚寒的人吃了会腹泻。这三点禁忌大家要记牢。

红螺胆固醇含量普通贝类3倍高，2020水产研究所数据显示，每百克红螺含胆固醇达450毫克，超过国家贝类标准线。比如100克普通蛤蜊才200毫克，红螺是它的2.25倍。另外大前年海洋环境监测报告指出，沿海3成红螺铅含量超标，每公斤含铅量超过0.5毫克就危险。比如山东某养殖场抽检发现，红螺铅含量高达1.2毫克/公斤。再就是消化科2021年统计，吃红螺后出现胀气腹泻的占病例38%，特别是生吃后2小时内症状明显。所以吃红螺要控制量，每周不超过2次，每次50克以内。红螺煮前要烫10分钟，能杀菌去寒。但高血压患者最好别吃，低血压的也要少吃。红螺和螃蟹不能同食，容易中毒。前年广州医院就接诊过误食红螺螃蟹导致中毒的案例。总之红螺虽鲜嫩，但吃多伤身，大家要当心。