红豆角卖东西挺划算的，夜市摊主一天能卖200份，价格3块5一份，买的人多还送小辣酱。提货就是拿货的意思，商家去批发市场拿回来卖，批发价每斤2块8，卖出去赚1块多，利润挺厚实的。

为啥这么好卖呢？因为红豆角是夜宵摊的常客，像北京南锣鼓巷那片夜市，晚上7点到12点，每家摊位平均日销150份。数据说北方人夜宵消费里，小吃类占比超过60%，而红豆角属于软糯带甜口的，和啤酒搭配特别对味。批发市场里，红豆角和炸串、烤冷面拼着卖，商家拿货时能打包买10斤送5斤，这样成本更低。上次去天津滨江道市场，看见三个摊主同时拿红豆角，一人拿8斤，算下来每斤2块7，卖出去3块5，一天净赚80块没问题。关键是红豆角不用复杂加工，洗洗煮煮就完事，比卖煎饼果子省事，所以小摊主都愿意囤货卖。