糯米糍是潮汕地区的小吃，用糯米蒸熟捣成团，包馅料比如芝麻花生，口感软糯香甜外皮Q弹。潮汕那边的老街老巷都能看到卖糯米糍的摊位，逢年过节都特别多见。

潮汕人吃糯米糍有三百多年历史了，清朝《潮州府志》就记载过“糍糕盈市”的情景。现在潮汕有5000多万人口，每年光是糯米糍销量就超过10亿个，占全国糍粑类食品总销量的七成。潮汕人习惯把糯米糍当早餐或下午茶，搭配茶水吃更解腻。虽然现在全国很多地方都有卖，但正宗的馅料配方还是得靠潮汕师傅手把手教。比如芝麻馅要用古法石臼捣，花生馅要加猪油炒，这些步骤做不好就吃不出老味道。