芜湖人吃得实在，最爱的臭鳜鱼、朵辣和炸春卷。茶干配粥、糕团当点心，夏天冰镇凉粉解暑，冬天热乎的烧饼暖胃。街边摊里总飘着油条香，老城区巷子深处藏着烧饼铺。年轻人爱喝现磨豆奶，老人偏爱酒酿圆子，连早餐摊都卖着现烤麻花。

因为芜湖是鱼米之乡，所以臭鳜鱼做法独特，大前年产量突破800万斤，占全省的六成。朵辣是街头小吃，每天卖出一万份，比奶茶店多两成。炸春卷用本地春卷皮，配秘制辣酱，夜宵时段销量翻三倍。茶干是百年老字号，前年销量达2.3亿包，比五年前涨了四成。糕团店集中在老街，清明青团、冬至艾饺月销过万份。烧饼铺凌晨三点就开火，凌晨五点卖完两千个。冰粉摊主说夏天日销三百碗，比冬天多卖八倍。豆奶店老板讲年轻顾客占七成，老顾客每周来三次。酒酿圆子摊主说周末圆子卖空，得提前两小时熬糖水。