去宜兴买太湖银鱼推荐西氿市场宜兴超市渔家乐，特别是西氿市场早上六点到九点银鱼最新鲜，超市有包装好的真空银鱼，渔家乐现捞现卖价格便宜。买的时候要看银鱼眼睛是否清澈身体是否完整，别买冷冻的便宜货。

为什么选这些地方呢？西氿市场是宜兴最大的水产品集散地，前年数据显示这里太湖银鱼日销量超500公斤，占全市总量的六成。超市的真空银鱼价格比市场贵30%但方便储存，渔家乐现捞现卖价格比市场低15%左右。游客评价里提到渔家乐的银鱼"口感像粉丝一样滑嫩"，市场里的银鱼"价格透明还能砍价"。注意有些小摊贩用盐腌制冒充新鲜银鱼，买的时候要问清是否带冰块。