宜兴喝羊汤必须去南大街的老张羊汤和环科园的羊汤王，老张家汤底用老羊骨熬了八小时，配现切羊肉和手工饼，绝对不踩雷。羊汤王每天三点就出摊，羊肉现切现煮，喝完还能打包汤底，回头客特别多。

老张羊汤在宜兴南大街有20年历史，每天卖出200锅，回头客占70%。他们用本地小羊羔肉，汤里加枸杞和红枣，冬天喝特别暖和。羊汤王老板是，羊肉都是当天凌晨四点去市场挑的，汤底用羊骨熬足六小时，早上七点开卖就排长队。环科园那家去年被《无锡日报》报道过，日均卖出500碗，复购率60%。南大街老张家下午三点就收摊，羊汤王能卖到晚上九点，价格都是15块一碗，比其他店便宜两块。要喝羊汤最好早上十点前到，汤最鲜嫩，晚点去可能就卖光了。