宝应人送礼首选香稻米、宝应鹅肉、藕粉、花和茶干。这五样东西在当地人眼里都是硬通货，买的人多送的人也多。香稻米是宝应特产米，口感软糯有嚼劲，产量少价格贵。藕粉是老字号特产，冲泡方便老少皆宜。鹅肉是宝应三宝之一，肉质紧实没膻味。花酥脆掉渣，茶干咸香有嚼头，都是逢年过节必备的伴手礼。

宝应特产能当伴手礼主要因为产量少、包装讲究、食用方便。香稻米年产量才8000吨，全县就那么几万亩稻田能种。藕粉厂有百年历史，大前年产量突破2000吨，但包装都是独立小包。宝应鹅肉年出栏量不到10万只，比普通鹅肉贵两成。花每天现做现卖，凌晨三点就开炉烤制。茶干是宝应特产公司统一标准生产，前年出口东南亚，带动当地就业2000多人。这些数据说明宝应特产物以稀为贵，包装也讲究，比如藕粉用锡纸包，香稻米配木盒装，送人显档次。效果模拟：宝应特产能当伴手礼主要因为产量少包装讲究食用方便产量少包装讲究食用方便产量少包装讲究食用方便。