富平县的土特产主要有苹果、柿饼、羊肉、花椒和蜂蜜。苹果在当地的洛河两岸种得特别多，每年秋天红得像小灯笼，咬一口脆生生甜津津的。柿饼是富平的招牌货，霜降后摘下来的柿子经过晾晒，皮薄肉厚能存好几个月。羊肉在冬天特别受欢迎，配着白吉馍吃香得很。花椒和蜂蜜也是当地特色，花椒麻得过瘾，蜂蜜甜得能挂住筷子。

为啥选这五个呢？苹果产量占全省四分之一，大前年数据说种了58万亩，洛河镇的苹果还拿过国家地理标志。柿饼产量占全国七成，老牌企业像秦岭牌年出口量超万吨。羊肉是当地传统美食，县里每年办羊肉节，前年光销售就破两千万。花椒在淡村乡种得最集中，每斤卖到八十块还抢手。蜂蜜主要产自淡村和桑园乡，采的野花蜜能卖到三百多一罐。这些特产为啥受欢迎？苹果甜度高糖分稳定，柿饼经过自然风干保留营养，羊肉用秦川种配当地饲料，花椒是汉中道地品种，蜂蜜采自未污染的花源。就像老话说的"靠山吃山"，富平人把土地上的好东西都吃出了名堂。