将乐土特产有金溪蜜柚、油纸伞、红菇、笋干、地瓜干。金溪蜜柚甜得让人想多吃几个，油纸伞是老手艺人一针一线编的，红菇炖肉特别香，笋干和地瓜干是走亲访友带的最多的。

为啥选这些呢？首先金溪蜜柚是当地最大特产，大前年金溪镇产量就超过5000吨，酸甜多汁还获过国家地理标志产品。油纸伞是省级非遗，将乐油纸伞厂每年做十几万把，拿过国际手工艺金奖。红菇产量占全国四分之一，前年全县产量约200吨，炖鸡配红菇是本地人最爱的吃法。笋干和地瓜干是山里人晒的，每年霜降后家家户户挂满竹竿，晒足30天的笋干脆甜，地瓜干带着焦糖味，这两种零食在超市卖得最好。不过要注意红菇要买带红伞盖的，油纸伞别买塑料包的，不然就白买了。