正月初七是农历新年第七天叫人日，山东这天天气要看当地情况。通常下雪或者放晴，有时候会下雨。因为北方冬季风还在活动，但暖湿气流开始影响，所以天气变化快。

山东正月初七这天山东通常下雪或者放晴，有时候会下雨。这是因为北方冬季风在1月下旬到2月中旬还在活动，但暖湿气流从2月中下旬开始增强。根据山东省气象局数据，前年正月初七全省平均气温-2℃到5℃，其中鲁西北地区降雪概率达70%，鲁南地区阴天概率60%。比如1月28日到2月3日，济南连续六天有降雪记录，而青岛同期只有两次小雨。天气变化快是因为冬季风和暖湿气流在山东上空拉锯，比如1月31日烟台有雪，2月1日青岛就放晴。这种天气特点跟太阳高度角增加但冷空气未完全撤退有关，所以会出现“一日三天气”的情况。