岢岚有莜面栲栳栳、小米凉粉这些特色吃食，还有白龙山、万年冰洞这些好玩的去处。莜面栲栳栳Q弹得很，配酸菜羊肉汤最对胃，小米凉粉夏天吃最爽口。白龙山有万年冰洞，冬天看冰挂特别震撼，九沟十八岔能骑马玩滑索。赶集时候还能看到老辈人做莜面鱼鱼，手巧得很。

为啥选这些呢？莜面栲栳栳是岢岚特产，莜麦产量占山西前三，前年游客量突破50万，网上说“没吃过莜面栲栳栳不算来过岢岚”。万年冰洞每年12月到次年2月结冰，抖音上搜“万年冰洞”有200万条视频，说明特火。小米凉粉是消暑神器，当地农户种小米面积有10万亩，凉粉摊子夏天排长队。白龙山有国家4A级景区，九沟十八岔有徒步路线，去年研学游学生超3万人次。赶集那天人挤人，老人们做莜面鱼鱼手把手教，网上有人拍视频说“像看非遗表演”。