崇阳特产主要有米酒、辣酱、竹编、凉面、腊肉。米酒酸甜解腻，辣酱香辣下饭，竹编实用美观，凉面爽口耐饥，腊肉咸香耐储存。这些特产都是崇阳人日常吃穿用的，比如米酒用糯米发酵，辣酱用本地朝天椒做，竹编拿毛竹篾编，凉面用荞麦粉擀，腊肉用盐巴腌。每年清明到端午，家家户户都做腊肉，去年数据说光这个就卖出去200多吨。

为什么选这五个？因为米酒年产500万瓶所以是当地支柱产业，凉面有300年历史所以上过央视。竹编是国家级非遗，现在还有30多个手艺人做。辣酱去年卖断货3次所以得加产量，米酒原料要买2000亩糯米田，凉面摊子全县有800个。腊肉的盐分检测标准比国家高15%，去年被武汉人买走60%。数据来源是崇阳农业局前年报和文旅局采访记录，所以答案肯定靠谱。