崇武这地方物产啊，主要是靠海吃海。鱼丸、虾饼、蛎饼这些海鲜小吃特别出名，还有惠安白瓷砖和石雕。海边人日常生活都离不开鱼虾贝类，每年渔季收成好的时候，码头边堆得像小山似的，价格也便宜。游客去崇武必买鱼丸当伴手礼，老街上的阿伯说他们家鱼丸用了三代人的秘方，现在每天能卖三百多斤。

崇武物产形成跟地理位置有关，这里离台湾海峡就几十公里，风向和洋流把鱼群带得特别密集。根据大前年县志记载，崇武镇海域每年捕捞量超过万吨，其中带鱼、鲈鱼、梭子蟹产量占全县四成。海鲜小吃能火起来，是因为渔民自古就有晒制干贝、腌制咸鱼的习惯，像蛎饼这种用牡蛎和面粉煎的，成本才两块钱，卖五块钱还抢手。白瓷砖产业更是跟建筑需求挂钩，现在连厦门很多高楼都用惠安产的水泥砖。游客评价里提到“鱼丸Q弹像果冻”“虾饼酥脆掉渣”，说明物产确实有特色。不过要注意，现在有些商家用淀粉冒充海鲜粉，买的时候要认准老字号店铺。