岷县的中药材最出名就是当归和黄芪，这两种药材在岷县种了上千年了，你看当地人的药田里都是整片整片的。小吃方面最常见的是牛肉面，面条特别筋道，浇头有辣子、蒜苗和牛肉丁。还有荞麦面片，用荞麦面擀成薄饼再切条，煮出来带着荞麦的清香。油茶也是特色，用牛油和茶叶熬的，喝起来香浓。网上那些小吃图片啊，就是展示这些传统美食的形状和做法，比如牛肉面要配红艳艳的辣子，荞麦面片要摆得整齐，油茶罐子要画得古色古香。

为啥选这些当特产呢？当归在岷县种了1500多年，现在全县种植面积达12万亩，年产药材3万吨，占全国当归总产量的40%以上。黄芪种植历史也超过千年，大前年统计显示全县黄芪产量突破8000吨。小吃方面，牛肉面是岷县代表性面食，前年旅游部门统计接待游客超200万人次，其中70%游客会尝试当地牛肉面。荞麦面片源自明朝，县志记载"荞麦三蒸九晒成面"，现在每天能卖出3000斤。油茶传承自藏传佛教，县非遗中心数据显示有87家老字号坚持传统工艺。那些小吃图片啊，就是让外地人一眼认出岷县特色，你看牛肉面图片里红绿搭配的辣子，荞麦面片要拍出薄脆的质感，油茶罐子得画得有岁月感，这样才能让人记住。