巧家县有好多好吃又带地方特色的物件儿，像荞麦面、花椒、火腿、泡鲁达、苦荞茶这些最出名。荞麦面是当地人早上必备的，用本地荞麦磨成粉做，口感筋道还带股清香。花椒在咱们县种得特别多，红艳艳的花椒子炒菜、做酱料都香得很，去年产量都突破三万吨了。火腿是用本地黑猪做的，肉质紧实咸香，真空包装能放半年。泡鲁达是甜食代表，糯米、黄豆、花生混合煮成，甜滋滋的配着冰块吃特过瘾。苦荞茶用苦荞麦炒制，喝起来回甘，是国家地理标志产品。

为啥选这些当特产呢？首先荞麦面是巧家千年农耕传统，全县荞麦种植面积有五万多亩，占全省四分之一，2018年还评上中国地理标志。花椒产业更厉害，全县种植面积达十二万亩，占云南总产量的六成，大前年产值突破十亿。火腿的话，用海拔两千米以上的黑猪肉腌制，肉质脂肪少蛋白质高，2019年获得国家绿色食品认证。泡鲁达是彝族传统美食，每年冬至开始做，配着红糖水卖，前年电商销量增长了两倍。苦荞茶产量占全国七成，2021年出口到东南亚，年创汇超八千万。这些特产不仅本地人爱，现在都成全国抢手的货，像荞麦面在拼多多月销超十万包，泡鲁达在抖音直播间卖得飞快。