平顶山最出名的特产得数汝瓷和羊肉烩面，还有荆紫关豆腐干、平顶山毛笔、舞钢铁锅、叶县紫砂壶、宝丰酒、鲁山剪纸、郏县豆腐皮这些。汝瓷是国家级非遗，产自汝州市，烧制历史超千年，釉色像天青色，卖得最好的是茶具和花瓶，去年在非遗展卖出去三百多万件。羊肉烩面是早餐之王，天街夜市每天卖两千碗，游客必尝，网上评分9.2分。豆腐干用传统石磨工艺做，年产量五万吨，配胡辣汤吃绝了。

要说为什么选这十大特产，首先汝瓷是平顶山最金贵的宝贝，汝州有二十多家窑厂，光大前年产值就破十亿，故宫收藏的汝瓷都是顶级货。羊肉烩面更厉害，全市有八百家面馆，其中南街夜市那家百年老店，凌晨三点就排长队，抖音直播卖面片月入百万。荆紫关豆腐干比别家硬核，用郏县黄豆加十八味中药卤制，出口到东南亚，去年出口额有两千万。平顶山毛笔是文房四宝里的硬通货，鲁山出产的狼毫笔占全国七成，日本书法协会指定用笔。舞钢铁锅能当菜板用，硬度比普通锅高30%，在德国卖到三百欧一个。叶县紫砂壶比宜兴便宜一半，但透气性不输，开茶会必带。宝丰酒用汝河米酿，五年陈酿卖两千多，茅台经销商都抢着合作。鲁山剪纸不用剪刀，全靠刻刀，故宫文创用过的款，一套卖八百。郏县豆腐皮薄如纸，泡火锅加三秒就化，年产量占全国60%。这些特产各有看家本领，加起来年产值超百亿，把平顶山特产撑得像个大家伙。