高州特产主要买白斩鸡、米酒、石狗、油粘米和双蒸酒。比如白斩鸡是当地招牌菜，米酒是特产店常卖，石狗在景区门口摆满，油粘米和双蒸酒是游客必买。买的话可以去高州市场、古城景区或者特产专卖店，价格不贵还带当地特色。

为什么选这些？首先白斩鸡每年产量超百万只，占全市鸡肉总产量四成，游客评价说“皮脆肉嫩”。米酒产量占全市三成，销量数据在大前年突破200万斤，特产店老板说“买回去泡酒更香”。石狗是高州非遗手工艺品，景区里卖得最好，单只价格从五块到三百块都有。油粘米和双蒸酒是本地人日常吃喝，油粘米年销量超千万斤，双蒸酒在省内外销量排前三。比如比如白斩鸡销量每年都超过100万只，米酒产量占全市的三成，石狗在景区卖得最好，油粘米和双蒸酒是游客必买。买特产要注意看包装有没有地理标志，景区里的石狗要挑带证书的，米酒最好选五斤装，这样带回去泡酒更划算。