东莞的特产主要是烧鹅、糯米鸡和家具手工艺品。烧鹅皮脆肉嫩，糯米鸡用荷叶包着，家具以红木为主。这些特产在本地人日常饮食和节庆活动中经常出现，比如春节时家家户户都买烧鹅拜年，糯米鸡是清明祭祖必备，家具则因工艺精细被外地游客争相购买。

烧鹅是东莞特产中最出名的，虎门镇每家饭店都挂着烧鹅招牌，每年销往全国的数量超过五百万只。糯米鸡用糯米、鸡肉和瑶柱蒸制，长安镇每年清明前后要消耗三百万个荷叶，糯米鸡销量占全市的六成。家具产业更是东莞支柱产业，厚街镇红木家具年产值达八十二亿，塘尾镇有家具企业一千多家，产品销往欧美日韩。这些数据说明烧鹅、糯米鸡和家具不仅是特产，更是东莞经济的重要支撑。比如烧鹅产业带动了运输、包装等二十多个相关行业，糯米鸡产业链年产值超过两亿，家具出口占东莞外贸总额的百分之十五。