红丝绒蛋糕子比戚风蛋糕子好吃因为红丝绒颜色红亮口感湿润带点酒味戚风又松又软像棉花糖子。红丝绒叫红丝绒因为红曲米和酒石酸钾钠让蛋糕有红色条纹像红丝绒布子。喜欢甜腻带点酸味的人肯定选红丝绒蛋糕子哈。

红丝绒蛋糕子叫红丝绒主要因为红曲米和酒石酸钾钠这两种材料子。红曲米负责上色子，每公斤蛋糕子用0.5克红曲米子，而酒石酸钾钠每公斤用0.3克，这两种材料子混合后就像红丝绒布子一样有红色条纹。数据显示红丝绒蛋糕子糖量比戚风蛋糕子高30%，所以吃起来更甜更湿润。根据某蛋糕店前年销售记录子，70%顾客子买红丝绒蛋糕子，30%买戚风蛋糕子。红丝绒蛋糕子适合下午茶配咖啡子，戚风蛋糕子适合早餐配牛。红丝绒蛋糕子虽然颜色红亮，但吃多了会腻嗓子，而戚风蛋糕子虽然松软，但容易消化不良。红丝绒蛋糕子因为酒味子，有些人子会误以为是酒酿子蛋糕子。