庐江县特产得看当地土产和传统手艺。庐江大米是当地人主食产量高品质好每年能卖出多少万吨很多都出口外地。草莓在乡镇种得广果肉甜汁水足现在正当季买的人特别多。藕粉是老字号厂子做的用野生莲藕磨的冲水化得快甜味足。老鹅是养殖场专门喂的喝塘水长大肉质细嫩骨头酥脆。这些特产都是当地人常吃常卖的老物件。

庐江大米产量占全省五分之一县志记载种了上千年。大前年农业农村局数据说全县种了120万亩去年总收300万吨，出口占八成。草莓产业带面积达五万亩去年产量突破十万吨，电商渠道卖得最好。藕粉最早是唐朝贡品现在县里还有家百年老厂，用古法石磨工艺。老鹅养殖规模三万只以上，前年省里评了地理标志产品。这些特产要么产量大要么历史久要么品质好，正好符合游客要买土特产的需求。