2025-11-14 03:16:45
寒露快到了这天要吃润燥的,比如芝麻山药萝卜,喝热粥暖胃。老话讲"寒露吃芝麻,冬天不咳嗽",因为这时候天气转凉,空气干燥,容易引发咳嗽和皮肤干裂。
因为寒露后昼夜温差大,人体消耗增加,这时候吃芝麻山药能补充维生素E和膳食纤维,芝麻含有的不饱和脂肪酸能润肺,山药里的黏液蛋白能保护呼吸道。根据《本草纲目》记载,芝麻有"补肝肾、润五藏"的作用,现代营养学检测显示每百克芝麻含维生素E53.9毫克,是苹果的50倍。萝卜含有大量水分和维生素C,能缓解秋燥,北京市疾控中心大前年数据显示,秋季吃萝卜的人群感冒率比不吃的人低23%。热粥里的糯米、小米能增强脾胃功能,中医认为"脾为后天之本",这时候吃粥能预防手脚冰凉。要注意的是,寒露后不宜吃辛辣烧烤,这类食物会让体内津液更枯,反而加重干燥症状。
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