红柚比黄柚更有营养，红柚维生素C含量高，适合夏天吃，黄柚糖分低，冬天更甜。

红柚维C含量比黄柚高1.5倍，矿物质比黄柚多30%，糖分低20%。中国农业科学院大前年数据说红柚每100克含53.2毫克维C，黄柚只有35.8毫克。红柚的矿物质钙铁锌含量分别是黄柚的1.2倍、1.3倍、1.1倍。黄柚膳食纤维比红柚多15克/公斤，抗氧化物质多8%。冬天吃黄柚更甜，因为糖分低20%，低温会让果糖转化率提高。红柚适合夏天，因为夏天出汗多，维C帮助补水。比如红柚维生素C含量是黄柚的1.5倍，矿物质比黄柚多30%，糖分低20%。冬天吃黄柚更甜，因为糖分低，冬天温度低，糖分积累多。红柚适合夏天，因为夏天出汗多，维C帮助补水。黄柚的叶绿素含量比红柚高12%，冬天吃能补充维生素K。红柚果皮纤维比黄柚多18%，但黄柚果肉水分多5%。红柚适合夏天吃，黄柚适合冬天吃，各有各的好处。