红汗菜不能和海鲜、豆腐、牛奶、鱼类、猪肝、螃蟹、鸡蛋、菠菜、香蕉、黄瓜一起吃。吃错了容易闹肚子，还可能伤肝伤胃。

红汗菜里头含草酸多，草酸和海鲜里的钙、豆腐里的蛋白质、牛奶里的钙质容易绑在一起。绑多了会形成结石，堵住血管或肠道。比如红汗菜和海鲜一起吃容易伤胃伤肾，尤其是海鲜里的钙和红汗菜的草酸结合容易形成结石。有研究说草酸钙结石占肾结石的80%以上，而且红汗菜和豆腐里的草酸+蛋白质组合，消化酶分解不了，得等两三个小时才好消化。猪肝里的铁还容易和草酸抢着吸收，让铁白浪费了。螃蟹里的高蛋白和红汗菜的草酸一混，胃酸都忙不过来了，容易胀气反酸。牛奶里的钙和红汗菜草酸结合更狠，直接在肠道里结块，吃下去就像吞了小石头。香蕉和红汗菜一起吃会加重胃酸分泌，尤其吃完立刻喝水更遭罪，容易烧心。黄瓜里的葫芦素和红汗菜里的草酸一配，肾脏负担翻倍，有数据说同时吃这两种菜的人肾结石发病率比单吃的高3倍。