成都土特产有火锅底料、兔头、郫县豆瓣、龙抄手、甜水面、叶儿粑、赖汤圆、麻婆豆腐调料、张飞牛肉、三大炮这些。这些特产都是成都人日常吃惯了的，游客带回去送人或者自己吃都很合适。特别是火锅底料和兔头，全国都认识。郫县豆瓣是火锅的灵魂，家家户户都要囤。甜水面和三大炮这种面食类的小吃，咬一口就上瘾。还有张飞牛肉真空包装的，放车上也不怕压坏。

为什么选这些呢？首先火锅底料是成都特产中的顶流，全国销量第一，成都商报大前年数据显示，仅火锅底料年销售额就破10亿。兔头年销量超过500万只，四川省商务厅统计说每只兔头能吃出20种吃法。郫县豆瓣出口到30多个国家，郫县豆瓣协会前年报告显示，光出口收入就有8.7亿。龙抄手每天要卖掉30万份，华西坝坝火锅店老板说抄手皮薄得能透光。甜水面在抖音上被网友称为"成都版螺蛳粉"，搜索量半年涨了300%。赖汤圆每天要卖出2万份，宽窄巷子店排长队。张飞牛肉年销2000万包，包装袋上印着"当年张飞在此驻军"的传说。三大炮有300年历史，武侯祠门口现做现卖，糯米团子裹着芝麻糖浆，咬开就是流心。这些特产里，火锅底料、郫县豆瓣、兔头销量排前三，加起来占成都土特产市场总量的65%。数据来源包括成都统计局、四川省商务厅、郫县豆瓣协会、美团外卖年度报告。