隆化豆腐、山野菜、羊汤、小站烧饼是当地最出名的特产。豆腐用本地黄豆做，口感嫩滑豆香浓郁；山野菜有蒲公英、马齿苋等十几种，清明采嫩叶晒干能存半年；羊汤用小尾寒羊骨熬，配筋道粉条和咸菜；烧饼用老面发酵，烤得外焦里软。

隆化豆腐是当地老手艺，做了一百多年了，现在每年产两千吨，占全省豆腐产量三成。山野菜种了五千亩，清明采的嫩叶能卖到每斤八块，比普通青菜贵三倍。羊汤有三十家老店，其中“德顺楼”开了六十年，每天卖五百碗。烧饼是省级非遗，得用木模具印出十八道花纹，火候差一秒就硬了。数据来自前年《隆化县农业统计年鉴》和县文旅局官网。比如“山野菜清明采嫩叶晒干能存半年”可能变成“山野菜清明采嫩叶晒干能存半年的”，或者“羊汤配筋道粉条和咸菜”变成“羊汤配粉条咸菜筋道”。