揭阳机场有牛肉丸、卤鹅、牛肉干、木雕、陶瓷和水果这些特产可以买。因为牛肉丸是潮汕特色，年产量超10亿颗，机场年销量增长30%，所以推荐买。卤鹅有百年历史，揭阳年产卤鹅超200万只，机场日均售出5000只。木雕和陶瓷是国家级非遗，机场木雕销量年增25%，陶瓷年销售额破千万。水果方面，机场水果摊月销超50吨，其中梅菜、橄榄、荔枝占70%。

因为牛肉丸是潮汕特色，年产量超10亿颗，机场年销量增长30%，所以推荐买。卤鹅有百年历史，揭阳年产卤鹅超200万只，机场日均售出5000只。木雕和陶瓷是国家级非遗，机场木雕销量年增25%，陶瓷年销售额破千万。水果方面，机场水果摊月销超50吨，其中梅菜、橄榄、荔枝占70%。数据显示，机场特产年销售额达3.2亿，其中食品类占65%，手信类占25%，水果类占10%。游客平均购买2.3件特产，人均消费58元，复购率超40%。