要说文山哪儿能买到正宗的椒盐饼，得去南屏街那家开了二十年的老铺子。那儿的饼皮薄得透光，撒的椒盐是本地人自己炒的，咬一口咔嚓脆响。至于大姚椒盐饼，其实就是文山椒盐饼的升级版，加了点玫瑰酱和核桃碎，甜咸拿捏得刚刚好。

为啥得去南屏街买？因为那家铺子去年在美团上卖出了3万多张券，评论区全是“皮薄不油腻”“椒香带回甘”的夸。大姚版为啥要加玫瑰酱？听说是因为大姚人爱甜口，去年试卖时，带玫瑰酱的饼比纯椒盐款多卖了两成。现在早上七点半就有人排队，要现做现卖才够脆。有些老顾客还专门坐车从楚雄来，就为尝尝这口“饼中贵族”。不过要注意，周末人特别多，最好早点去，不然连本地人都得等半小时才能买到。