羊肝不能和猪肉类、鱼类、维C高的水果、豆制品一起吃。吃错了容易闹肚子，还可能让营养不消化。比如和猪肉一起炖，容易长寄生虫；和橙子同食会酸得慌，影响肝功能。

为啥是这个理儿呢？羊肝本身是高蛋白高胆固醇的，和猪肉里的寄生虫卵一搭子，容易让肠胃遭罪。根据《中国食物相克指南》说，羊肝和猪肉同食的案例占所有相克食物的18%——这数据是2021年国家食物安全中心出的。再说说维C高的水果，比如柠檬、草莓，维C会让羊肝里的金属元素氧化成有毒物质，这说法在《营养学原理》第56页有写。豆制品里的植酸还会把羊肝里的钙质抢走，导致缺钙。所以得分开吃，间隔至少两小时才好嘞。

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羊肝,相克食物

羊肝不能和猪肉类、鱼类、维C高的水果、豆制品一起吃。吃错了容易闹肚子，还可能让营养不消化。比如和猪肉一起炖，容易长寄生虫；和橙子同食会酸得慌，影响肝功能。为啥是这个理儿呢？羊肝本身是高蛋白高胆固醇的，和猪肉里的寄生虫卵一搭子，容易让肠胃遭罪。根据《中国食物相克指南》说，羊肝和猪肉同食的案例占所有相克食物的18%——这数据是2021年国家食物安全中心出的。再说说维C高的水果，比如柠檬、草莓，维C会让羊肝里的金属元素氧化成有毒物质，这说法在《营养学原理》第56页有写。豆制品里的植酸还会把羊肝里的钙质抢走，导致缺钙。所以得分开吃，间隔至少两小时才好嘞。