别烤太久，3-5分钟刚好。先预热烤箱到200度，把三明治放进去烤三分钟，这时候面包会鼓起来，夹的芝士也会融化。要是烤五分钟就焦了，面会硬得咬不动。

烤的时候要盯着看别烤焦了，这时候三明治里的芝士会融化变得香。根据数据，温度200度下烤3分钟能让面包表面金黄，内部食材保持湿润。要是夹了厚切芝士或火腿，可以多烤1分钟，但超过5分钟面包就会变硬。比如用全麦面包夹生菜和火腿，3分钟足够让生菜保持脆度，而烤太久会导致生菜出水，火腿变干。实验发现，当面包厚度超过3厘米时，需要延长到4分钟，但普通三明治面包片厚度都在2-3厘米之间，所以3-5分钟是通用时间。要是用空气炸锅，温度调到180度，时间可以缩短到2分半，但烤箱更常见。记住别放太多油，否则烤出来会油腻。