日照海边常吃这四样鱼，鲅鱼最便宜大块肉多，牙片鱼夏天卖得最好，黄花鱼带鳞吃香，梭子蟹壳硬肉甜。海边人赶海回来就煮这几种，菜市场早上都能看到卖鱼人拉车叫卖。

为啥是这四样？日照靠海产量高，鲅鱼年产量30万吨，价格3块五一斤，比其他鱼便宜一半。牙片鱼5-8月最肥，去年夏天销量涨40%，海边餐馆每顿必点。黄花鱼带鳞能吃，去年光日照就吃掉5万吨，比去年多出1万。梭子蟹壳硬得能当筷子，去年出口占全国30%，海边赶海人现捞现卖最甜。海边人赶海回来就煮这几种，菜市场早上都能看到卖鱼人拉车叫卖。鲅鱼块大肉厚，牙片鱼细嫩，黄花鱼带鳞能吃，梭子蟹壳硬肉甜。海边餐馆每顿必点牙片鱼，去年夏天销量涨40%，现在赶海人现捞现卖最甜。