美式主食主要是面包、汉堡、三明治这些常见种类，还有土豆类、意大利面、玉米饼、沙拉和炖菜。这些主食材料容易买，做法也简单，适合快节奏生活。

因为美国农业部的数据显示，玉米产量占全球四成，所以玉米饼和玉米沙拉特别多见。汉堡每月人均吃15次，三明治超市货架占比超三成，面包类产品年销量达200亿个。土豆类主食包括薯条、薯泥和土豆饼，每年消耗量超过30亿磅。快餐店数据显示，超过60%的美式套餐包含主食，其中汉堡和薯条组合销量连续十年第一。这些主食的共同点是用小麦、玉米、土豆等主食作物加工，符合美国农业优势，加上工业化生产降低成本，所以能普及到家庭日常。比如超市里面包区占冷柜面积四成，土豆类产品占干货区五分之一，数据都说明主食地位。