焖米的话大概要20分钟左右啦，黄焖鸡就是用酱油糖米酒焖鸡肉啦。鸡肉和米饭一起焖着，看着汤汁收浓了就能出锅。要是米不够干的话，可能得多焖几分钟，但别超过25分钟，不然鸡肉会老啦。

为啥是这个时间呢？因为鸡肉要焖到筷子能戳透，米饭要焖到粒粒分明。根据美食博主@厨房小王的数据，普通鸡腿肉焖15分钟最嫩，但和米饭一起焖得等米饭吸饱汤汁，所以得多焖5分钟。米饭吸水需要15-20分钟，和鸡肉熟成时间差不多，同步焖着最省事。要是用高压锅的话，鸡肉10分钟就熟了，但普通锅得耐心焖够20分钟。记得中间开盖看看米有没有粘锅，撒点水焖更均匀。