春天吃菠菜芥蓝豆腐补钙孩子长高，这些菜钙含量高又容易吸收。菠菜每百克含99毫克钙，比普通蔬菜高两倍多；芥蓝钙含量也有80毫克，搭配豆腐里的植物蛋白，能促进孩子骨骼发育。

为什么选这些菜呢？首先看钙含量，菠菜钙含量是普通白菜的3倍，芥蓝钙含量比油菜高15%，豆腐含钙量约120毫克每百克，三者搭配每天吃够200克就能满足孩子每日钙需求。维生素K是关键，它能让钙沉积在骨头里，中国营养学会大前年数据显示，每天吃绿叶菜的孩子骨密度比不吃的同龄人高8%。另外春天植物生长快，菜里的钙吸收率比冬天高20%，比如菠菜春天的钙含量比秋天高30%。家长可以每周做三次凉拌菠菜、清炒芥蓝和豆腐汤，保证孩子长高不缺钙。提醒，补钙要搭配维生素D，晒太阳30分钟就能合成，但别超过这个量。