红腐乳是江西南昌那个地方特产，全国很多地方都能买到，但正宗的还是南昌产的。超市、特产店、电商平台都能买到，价格从几块到几十块不等。

因为南昌红腐乳产量高，全国70%的红腐乳都产自那里，所以更容易买到。而且它有130多年历史，工艺独特，用毛霉菌和红曲米发酵，口感酸甜带辣。数据说南昌红腐乳占全国市场份额超六成，电商平台销量前三都是南昌品牌。虽然别的地方也能做，但南昌的土陶缸发酵法被列为非遗，所以只能算正宗。买的时候认准“南昌红”标志，别买错啦。