2025-11-14 03:20:10
老饕们常说的晋江美食前十名有肉粽、润饼、安海面线糊、永和鱼丸、金井花生糖、内厝糯米饭、罗山肉包、池店豆干、石鼓厝芋丸、陈埭海蛎煎。这些小吃在闽南地区特别受欢迎,每年春节前三个月销量就涨三倍,尤其肉粽和润饼经常被买断货。
因为肉粽用的是晋江特产的糯米和猪前腿肉,每年春节前三个月销量就突破200万只,比其他小吃多出四成。润饼节期间光是内厝镇就能卖出破百万份,日均要准备3000张饼皮。安海面线糊的汤底要用石鼓厝村的水,这个镇每天要熬500锅汤底,才能供应全镇600家店。永和鱼丸出口到20个国家,光大前年就出口了800吨,占全国鱼丸出口量的六分之一。金井花生糖连续五年在厦门伴手礼销量榜前三,去年双十一当天就卖出了15万包。这些数据都是晋江市商务局和餐饮协会去年发布的,所以这个排名特别有说服力。
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