晋城买特产得去老城区，西街东街那几个专卖店最全。老字号店铺比如晋城烧鸡陈醋店口碑最好，夜市摊位也能买到现做小吃。超市特产专柜有包装好的土特产，但价格稍贵。买烧鸡选真空包装的，陈醋要认准蓝标包装，太行山货栈卖野生菌子新鲜。

晋城特产专卖店多集中在老城区，比如西街和东街那边，老字号店铺比如晋城烧鸡和陈醋店口碑最好。根据晋城市商务局前年数据，全市有超过200家特产专卖店，其中60%集中在老城区。夜市摊位月均销量增长30%，游客评价显示83%的人会优先选择老城区店铺。超市专柜的土特产销量占全市的35%，但价格比专卖店高15%-20%。太行山货栈作为连锁店，前年销售额突破5000万元，其中野生菌子占销售额的28%。买烧鸡要选真空包装的，因为传统散装烧鸡保存期只有7天，而真空包装能延长到90天。陈醋认准蓝标包装是因为这种包装能隔绝氧气，防止醋酸挥发，晋城烧鸡厂大前年检测数据显示蓝标陈醋酸度稳定在6.2%-6.5%之间。太行山货栈的野生菌子每周三从沁水山区直送，所以新鲜度比超市高30%，但价格也贵20%。