红糖可以做馒头、糍粑、姜茶、鸡蛋饼、银耳羹这些早餐。早上起来用红糖和面蒸馒头，或者煮红糖水泡饭，还能做带甜味的鸡蛋饼。红糖姜茶暖胃，红糖银耳羹润肺，都是老少皆宜的快手早餐。

为啥选这些呢？红糖含铁和钙，中国营养学会大前年数据显示，每100克红糖含2.2毫克铁，比白砂糖高3倍，适合早餐补气血。馒头和糍粑用红糖和面能增加甜味，比加白糖更健康，艾媒咨询说78%的年轻人喜欢低糖早餐。姜茶搭配红糖驱寒，冬季销量比夏天高40%，电商平台数据这么显示的。鸡蛋饼加红糖能中和油腻，早上做5分钟就能吃，时间紧迫的人最爱。银耳羹用红糖调味，比冰糖更暖胃，养生类食谱里红糖出现频率排第一。这些早餐都简单，不用复杂工具，早上赶时间也能做好。