曲靖糕点除了米花糖和饵块，还有烤豆腐、小锅米线这些名吃。米花糖用糯米和芝麻做，饵块是蒸好的米糕，烤豆腐外酥里嫩，小锅米线汤鲜料足，都是当地人常吃的。去年旅游区数据显示，米花糖年销量超百万公斤，饵块日均卖三吨，烤豆腐在夜市摊位销量比去年涨了30%，小锅米线店老板说一天能卖出五千份。

为什么选这四个？米花糖是曲靖非遗美食，有百年历史，芝麻香和糖脆口是硬指标。饵块用新米蒸，软糯不粘牙，大前年统计年产量达八万吨，占云南饵块总产量的四成。烤豆腐用土法炸，外皮金黄内里嫩，抖音上相关视频播放量破两亿，说明年轻人也爱。小锅米线配酸辣汤底，曲靖街头有三百多家老店，美团数据显示日均订单量超五千单，比五年前翻倍。这些数据说明它们不仅是传统美食，现在也成网红产品了。